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- 50g pimenta dedo-de-moça
- 50g pimenta-malagueta
- 50g pimenta-biquinho
- 50g pimenta-cambuci
- 50g pimenta-de-cheiro
- 5g cloro para alimentos
- 2 dentes de alho
- 10g alecrim
- 10g tomilho
- 300ml azeite extravirgem
Modo de Preparo:
1. Deixe as pimentas banhadas em água com cloro para alimentos por 30 min. Retire e lave bem. Deixe escorrer.
2. Descasque o alho e reserve.
3. Em um vidro de sua escolha , acomode todos os ingredientes e complete com o azeite.
4. Deixe a mistura em ambiente fresco e com pouca iluminação por no mínimo 1 mês antes de consumir.
OBS: Esta receita o Ballock pegou no caderninho do Pão de Açúcar (http://www.youtube.com/watch?v=Pow9BwsZh1w&list=UUyA7F95McdBVv120KPmt-qw&index=47&feature=plcp)
